pin
улица Торпедо, 45в Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Миксер планетарный Abat МПЛ-40

    Крюк
    2,12 кг
    Цвет
    белый
    Высота
    1305 мм
    Ширина
    680 мм
    Глубина
    993 мм
    Лопатка
    2,59 кг
    Мощность
    1.5 кВт
    Объем дежи
    40 л
    Напряжение
    220 В
    Вес насадок
    Крюк 2,12 кг Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг Лопатка: 2,59 кг
    Вокруг дежи
    от 25 до 128 об/мин.
    Размер дежи
    400х415 мм
    Число скоростей
    10
    Вокруг своей оси
    от 95 до 476 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    190 кг
    Картофельное пюре
    95 кг/час
    Загрузка продуктов
    Дрожжевое тесто влажностью 40% 4,5 кг Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг Дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг Взбитое сливочное масло: 19 кг Творожный фарш для ватрушек: 19 кг Картофельное пюре: 23 кг
    Страна-производитель
    Россия
    Взбитое сливочное масло
    59 кг/час
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Венчик с тонкими прутьями
    2,44 кг
    Скорость вращения венчика
    от 25 до 128 об/мин.
    Творожный фарш для ватрушек
    79 кг/час
    Условная производительность
      Дрожжевое тесто влажностью 40% 18,5 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час Взбитое сливочное масло: 59 кг/час Творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час Картофельное пюре: 95 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 40%
    18,5 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 50%
    26,5 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 60%
    44 кг/час
    Частота вращения насадки  Вокруг дежи
    от 25 до 128 об/мин. Вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин.
  • Тестомес спиральный Miratek PR-10

    Высота
    635 мм
    Ширина
    300 мм
    Глубина
    730 мм
    Мощность
    0.4 кВт
    Обьем дежи
    10 л
    Напряжение
    220 В
    Вес (с упаковкой)
    85 кг
    Кол-во скоростей
    1 скорость
    Вес (без упаковки)
    70 кг
    Страна-производитель
    Китай
    Скорость вращения дежи
    19 об/мин.
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Скорость вращения месильного органа
    193 об/мин.
  • Тестомес спиральный FIMAR 38/CN 2V

    Высота
    730 мм
    Ширина
    480 мм
    Глубина
    800 мм
    Мощность
    1.5 кВт
    Обьем дежи
    42 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    Ø 450x260 мм
    Загрузка теста
    38 кг
    Объем упаковки
    0,42 м3
    Вес (с упаковкой)
    127 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    114 кг
    Габариты в упаковке
    850х550х970 мм
    Производительность
    114 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Число оборотов спирали
    90 / 180 об/мин.
    Механизм крепления чаши
    съемная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F

    Цвет
    белый
    Высота
    780 мм
    Ширина
    496 мм
    Глубина
    530 мм
    Мощность
    1.1 кВт
    Объем дежи
    20 л
    Напряжение
    220 В
    Число скоростей
    3
    Вес (без упаковки)
    88.4 кг
    Страна-производитель
    Китай
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Скорость вращения венчика
    104 / 187 / 365 об/мин.
    Максимальная масса замешивания
    5 кг
  • Миксер планетарный Foodatlas B-20FA Eco

    Цвет
    серебряный
    Высота
    800 мм
    Ширина
    430 мм
    Глубина
    530 мм
    Мощность
    1.1 кВт
    Объем дежи
    20 л
    Напряжение
    220 В
    Число скоростей
    3
    Вместимость муки
    от 2 до 4 кг
    Вес (без упаковки)
    70 кг
    Скорость вращения
    110 / 200 / 420 об/мин.
    Страна-производитель
    Китай
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса
    Максимальная производительность
    55 кг/час

Полезные статьи

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
11 Июл 2025
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
08 Июл 2025
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
07 Июл 2025
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»
04 Июл 2025
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2