pin
улица Торпедо, 45в Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Мясоперерабатывающее оборудование

37
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Аппарат для льезонирования Roal Meat QT200-II

    Модель
    RoalMeat QT200-II
    Страна
    Китай
    Вес нетто, кг
    100
    Вес брутто, кг
    150
    Напряжение, В/Гц
    380/50
    Габаритные размеры, мм
    1400*400*900
    Шаг сетки конвейера, мм
    7
    Ширина транспортера, мм
    240
    Потребляемая мощность, кВт
    0,62
    Производительность, кг/час
    до 300
    Высота конвейера от пола, мм
    780
    Ширина конвейерной ленты, мм
    200
    Габаритные размеры в упаковке, мм
    1500*500*1000
  • Мясорыхлитель Feuma TFS 542910+545909+542290

    Вес
    31 кг
    Габариты
     457x200x500 мм
    Мощность
    0,58 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вес с упаковкой
    33 кг
    Габариты в упаковке
    580x400x340 мм
    Производительность
    2300 порций/час
  • Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)

    Реверс
    Есть
    Масса, кг, не более
    170
    Габаритные размеры, мм
    950х800х1300
    Диаметр ножевой решетки, мм
    114
    Установленная мощность, кВт
    5,5
    Масса в упаковке, не более, кг
    179
    Частота вращения шнека, об/мин
    280
    Вместимость бункера, л, не менее
    100
    Напряжение питания трехфазное, В
    3N~(380±10%)
    Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
    860x970x1360
    Высота выгрузки измельченного продукта, мм
    700
    Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С
    Минус 2
    Производительность максимальная, кг/ч, не менее
    1000
    Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм
    3; 5
  • Куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50П(Н)

    Рубашка на чаше
    Да
    Масса, не более, кг
    150
    Объем чаши, не менее, л
    50
    Время опрокидывания чаши с
    60
    Масса в упаковке, не более, кг
    232
    Габаритные размеры, не более, мм
    1100х700х1400
    Частота вращения мешалки, об/мин
    28
    Коэффициент заполнения, не более
    0,7
    Количество ножей (серповидные), шт.
    3
    Частота вращения вала ножей, об/мин
    3000
    Установленная мощность, не более, кВт
    12,0
    Механизированное опрокидывание чаши
    Да
    Предельное остаточное давление, кгс/кв.см
    -0,8
    Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
    1200x800x1490
    Присоединительные размеры трубопроводов рубашки, G"
    1/2
    Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч
    450*
    Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч
    550*
    Давление пара в подающем трубопроводе, не более, Давление пара в подающем трубопроводе кгс/кв.см
    5
    * - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.
  • Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80РП(Н)

    Рубашка на чаше
    Да
    Масса, не более, кг
    250
    Объем чаши, не менее, л
    80
    Время опрокидывания чаши с
    60
    Масса в упаковке, не более, кг
    300
    Габаритные размеры, не более, мм
    1200х800х1500
    Частота вращения мешалки, об/мин
    28
    Коэффициент заполнения, не более
    0,7
    Количество ножей (серповидные), шт.
    3
    Частота вращения вала ножей, об/мин
    1500-3000, плавно
    Установленная мощность, не более, кВт
    19,0
    Механизированное опрокидывание чаши
    Да
    Предельное остаточное давление, кгс/кв.см
    -0,8
    Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
    1220x840x1630
    Присоединительные размеры трубопроводов рубашки, G"
    1/2
    Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч
    700*
    Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч
    900*
    Давление пара в подающем трубопроводе, не более, Давление пара в подающем трубопроводе кгс/кв.см
    5
    * - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

В современном мире мясоперерабатывающее оборудование — это не просто набор машин. Это целая система, которая помогает оптимизировать производственные процессы, повысить качество продукции и уменьшить затраты. Но как разобраться в многообразии предложений и выбрать то самое необходимое?

Купить мясоперерабатывающее оборудование в Воронеже

Когда речь идет о покупке, первое, что стоит учесть, — это цели и масштабы вашего бизнеса. Необходимо понять, какое именно оборудование вам нужно: для мелких партий или для массового производства? Так что стоит начать с небольшого исследования.

Как выбрать оборудование?

Вот несколько важных аспектов, на которые стоит обратить внимание:

  1. Тип оборудования: Обязательно определитесь, хотите ли вы купить мясорубки, оболочку, нарезчики или упаковочные машины. Каждый вид имеет свои нюансы.

  2. Производительность: Учтите, как много мяса вы планируете перерабатывать в день. Всё оборудование должно соответствовать вашим потребностям.

  3. Качество: Не экономьте на качестве. Лучше вложить деньги в надежное оборудование, которое прослужит долго.

Преимущества современного оборудования

  • Экономия времени: Современные машины значительно ускоряют процессы.

  • Увеличение прибыли: Благодаря качеству продукции и оптимальным затратам вы сможете повысить свою конкурентоспособность.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Как выбрать поставщика?

Проверьте отзывы, сертификацию и гарантийные обязательства. Лучше всего брать оборудование у проверенных компаний.

Стоит ли покупать б/у оборудование?

Если у вас ограниченный бюджет, это вполне разумный вариант, но убедитесь, что техника в хорошем состоянии.

Заключение

Итак, когда вы готовы купить мясоперерабатывающее оборудование, не спешите. Проведите исследование, рассмотрите различные варианты и выберите наиболее подходящее. Помните, что правильное оборудование — залог успешного бизнеса!


Следуя этому руководству, вы сможете более эффективно ориентироваться в процессе выбора и эксплуатации оборудования для мясопереработки, что значительно улучшит качество вашей продукции и повысит конкурентоспособность на рынке. Обратившись в АЛЬФАПРОМ Вы получите качественный сервис по выгодной цене
 

FAQ. Часто задаваемые вопросы

Какое оборудование используют в мясном цехе?

В мясном цехе используется широкий спектр пищевого технологического оборудования. Это могут быть машины для обвалки и жиловки мяса, тендерайзеры для улучшения структуры мяса птицы, рыбы и говядины, слайсеры для точной нарезки, куттеры для приготовления полуфабрикатов и паштета, фаршемешалки для получения однородной консистенции фарша (важен объем чаши), льдогенераторы, установки для упаковки, шнековые прессы, массажеры для мяса и другое оборудование.

Важно наличие надежного холодильного оборудования для хранения сырья и готовой продукции.

Какое оборудование используется при переработке мяса?

При переработке мяса используется широкий спектр технологического оборудования. Это измельчители мяса (в том числе автомат), волчки (мясорубки с разными решетками), куттеры, термокамеры для копчения и варки, фаршемешалки, шприцы для колбас и сосисок, формовочные устройства для котлет и других полуфабрикатов, центрифуги для удаления влаги, слайсеры для нарезки и упаковочное оборудование. К тому же, необходимы кухонные блендеры, если требуется работа с небольшими объемами.

Какое оборудование нужно для мясного магазина?

Для мясного магазина необходимо холодильное оборудование (витрины, шкафы), морозильные лари, слайсеры для нарезки, электронные весовые приборы, кассовый аппарат, устройства для упаковки, а также мясорубки для приготовления свежего фарша. Питания данных приборов должно быть надежным. Важно также иметь столы из нержавеющей стали с гладкой поверхности.

Как называется аппарат для измельчения мяса?

Аппарат для измельчения мяса называется мясорубка. Существуют разные модели, от ручных до электрических, включая промышленные с высокой производительностью. Также существуют куттеры – это измельчители, которые позволяют добиться более тонкого помола, а фаршемешалки гарантируют однородной консистенции фарш. Диаметр отверстий решетки определяет степень помола продукта.

Где купить мясоперерабатывающее оборудование?

Купить мясоперерабатывающее оборудование можно в нашем специализированном интернет-магазине - мы реализуем полный спектр оборудования для мясных предприятий и общепита. У нас можно найти предложения по товарам, сделать сравнение, выгодной приобрести по акциям. Мы предлагаем выгодные условия продаж и наличие гарантии.

Какая компания продает мясоперерабатывающее оборудование?

Существует множество компаний в России, которые продают мясоперерабатывающее оборудование. Чтобы выбрать подходящую, можно изучить новости рынка, посетить выставки, почитать отзывы, посмотреть тендера и сравнить предложения разных поставщиков. Наша компания предлагает подбор оборудования, консультации по пищевым технологиям, помощь в проектировании цехов, монтаж, сервисное обслуживание и запчасти. Если какой-то товар вам понравился, то добавьте его в избранное, а затем в корзину, чтобы не потерять его.

Дополнительная информация:

  • При выборе оборудования обращайте внимание на производительность (количество сырья в час, минут), напряжение питания, материалы изготовления (предпочтительно нержавеющая сталь), а также наличие сертификатов соответствия.
  • Некоторые компании предлагают лизинг оборудования.
  • Важно учитывать объем чаши при выборе фаршемешалки, особенно для крупной нарезки.
  • Следите за поступлением новых моделей и оборудования с новыми технологиями.
  • При выборе тендерайзеры нужно обращать внимание на форму зубцов и возможности регулировки.
  • Всегда обращайте внимание на гарантии и условия сервисного обслуживания.
  • Для тех, кто ищет аксессуары к своему оборудованию, многие компании предлагают их отдельно.
  • Обратите внимание, что некоторые компании предлагают бесплатную доставку при заказе определенного количества оборудования.
  • Мы реализуем надежное и качественное оборудование для приготовления вкусных блюда.
  • Даем гарантии на все модели сроком от 1 до 5 лет.

Готовые решения

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2