Купить пароконвектомат в Воронеже с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1

Наличие уточняйте

2507184 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1807 мм

Ширина

877 мм

Глубина

913 мм

Мощность

Потребляемая 37,2 кВт Режим "Сухой жар": 36 кВт Режим "Пар": 36 кВт

Режим "Пар"

36 кВт

Вместимость

20х GN 1/1

Подключение

380 В

Потребляемая

37,2 кВт

Давление воды

от 1 до 6 бар

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

3x 63 A

Режим "Сухой жар"

36 кВт

Вес (без упаковки)

263 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8

Количество уровней

20

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 325x176 / 300x150 мм
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD

Наличие уточняйте

148277 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

660 мм

Ширина

610 мм

Глубина

730 мм

Мощность

3.2 кВт

Подключение

220 В

Вес (без упаковки)

43.4 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 2/3

Количество уровней

5

Температурный режим

от 50 до 270 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

80 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

352x325 / 329x300 мм
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB+ConvoClean

Наличие уточняйте

1144981 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 6 л/час Максимальный: 900 л/час

Вместимость

6+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

900 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

165 кг

Вес (без упаковки)

135 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5, 6

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максимальная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

бойлер

В процессе приготовления

6 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Пароконвектомат Retigo B2021B VISION II

Наличие уточняйте

1844290 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1815 мм

Ширина

1156 мм

Глубина

963 мм

Мощность

58.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

370 кг

Вес (без упаковки)

336 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Производительность

600-900 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Защита предохранителями

100 А

Мощность парогенератора

48 кВт

Теплопроизводительность

58 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1 газ

Наличие уточняйте

2968299 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

754 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Природный газ Режим "Сухой жар": 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Режим "Пар"

21 кВт

Вместимость

6х GN 2/1

Подключение

газ

Давление воды

от 1 до 6 бар

Природный газ

Режим "Сухой жар" 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Сжиженный газ

Режим "Сухой жар" 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

1x 16 A

Природный газ

28 кВт

Режим "Сухой жар"

28 кВт

Вес (без упаковки)

144 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Подключение к сети

1x 16 A

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Подача / подключение газа

3/4" IG

Производительность в день

от 60 до 160 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Макс. номинальная тепловая нагрузка

Природный газ 28 кВт Сжиженный газ: 28 кВт

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB+ConvoClean

Пароконвектомат Retigo B2021B VISION II

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1 газ

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты