pin
улица Торпедо, 45в Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Печи

250
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 нерж. сталь

    Высота
    1720 мм
    Ширина
    1367 мм
    Глубина
    1075 мм
    Мощность
    19.2 кВт
    Число ТЭНов
    24
    Вместимость
    Хлебные формы №7 72 Подовый лист (700x460): 6
    Подключение
    380 В
    Объем камеры
    0.18 м³
    Размеры камеры
    965x760x250 мм
    Время разогрева
    50 мин.
    Формат емкостей
    противни 700x460 мм, хлебная форма №7
    Вес (с упаковкой)
    445.5 кг
    Хлебные формы №7
    72
    Вес (без упаковки)
    442 кг
    Подовый лист (700x460)
    6
    Высота (в упаковке)
    1690 мм
    Габариты в упаковке
    1370х1050х1690 мм
    Температурный режим
    от 50 до 280 °С
    Вместимость (уровней)
    6
    Страна-производитель
    Россия
    Общая площадь выпечки
    1,932 м²
    Хлеб формовой (форма №7)
    72
    Количество камер (подов)
    3
    Батон 0,3 кг (7 шт. на противне)
    42
    Производительность за 1 выпечку
    Хлеб формовой (форма №7) 72 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
    Количество уровней в одной камере
    2
  • Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L

    Высота
    1868 мм
    Ширина
    935 мм
    Глубина
    910 мм
    Мощность
    6 кВт
    Расход угля
    от 16 до 20 кг/сутки
    Время розжига
    40 мин.
    Размер решетки
    760х750 мм
    Вес (с упаковкой)
    363 кг
    Габариты в упаковке
    1010х1010х905 + 1010х1010х840 мм
    Производительность
    110 кг/ч
    Температурный режим
    от 300 до 350 °С
    Страна-производитель
    Испания
    Время автономной работы
    9 ч
    Максимальный поток дыма
    14 г/сек.
    Производительность вытяжки
    3200 м3/час
    Вместимость гастроемкостей (1 решетка)
    2x GN 1/1 + 2x GN 1/2
    Расстояние до другого кухонного оборудования
    102 мм
  • Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

    Высота
    541 мм
    Ширина
    600 мм
    Глубина
    797 мм
    Режим BAKE
    Круассан (27 шт.) 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин.
    Мощность
    6.5 кВт
    Режим SPEED
    Круассан (9 шт.) 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.
    Подключение
    380 В
    Буррито (4 шт.)
    90 сек.
    Сэндвич (4 шт.)
    125 сек.
    Фокачча (3 шт.)
    14 мин.
    Круассан (9 шт.)
    10 мин.
    Лазанья (250 гр.)
    100 сек.
    Круассан (27 шт.)
    16 мин.
    Формат емкостей
    противни 460x330 мм
    Мини-рулет (45 шт.)
    16 мин.
    Вес (без упаковки)
    88 кг
    Мини-штрудель (27 шт.)
    25 мин.
    Средний багет (18 шт.)
    18 мин.
    Время приготовления
    Режим BAKE Круассан (27 шт.): 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин. Режим SPEED: Круассан (9 шт.): 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.
    Вместимость (уровней)
    3
    Страна-производитель
    Италия
    Датское пирожное (36 шт.)
    20 мин.
    Жареный бутерброд (4 шт.)
    75 сек.
    Куриные крылышки (250 гр.)
    110 сек.
    Количество камер (подов)
    1
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Количество уровней в одной камере
    3
  • Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

    Высота
    435 мм
    Ширина
    515 мм
    Глубина
    605 мм
    Мощность
    2.5 кВт
    Напряжение
    220 В
    Вес (с упаковкой)
    45 кг
    Вес (без упаковки)
    35 кг
    Тип гастроемкости
    GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
    Количество уровней
    5
    Температурный режим
    от 0 до 250 °С
    Страна-производитель
    Германия
    Расстояние между уровнями
    40 мм
  • Печь для пиццы Kocateq EP 4.35 SMART

    Высота
    Дверца камеры 145 мм До ТЭНов: 205 мм
    Ширина
    1155 мм
    Глубина
    950 мм
    До ТЭНов
    205 мм
    Мощность
    6.95 кВт
    Размер пода
    730х730 мм
    Вместимость
    6 пицц диаметром 25,4 см 4 пиццы диаметром 35,5 см 2 пицыы диаметром 40,6 см 1 пицца диаметром 45,7 см
    Дверца камеры
    145 мм
    Диаметр пиццы
    от 25.4 до 45.7 см
    Источник тепла
    380 В
    Вместимость (пицц)
    от 1 до 6
    Температурный режим
    от 0 до 350 °С
    6 пицц диаметром 25,4 см
    Страна-производитель
    Ю. Корея
    1 пицца диаметром 45,7 см
    2 пицыы диаметром 40,6 см
    4 пиццы диаметром 35,5 см
    Количество камер (подов)
    1
    Количество пицц в одной камере
    1, 2, 4, 6

Полезные статьи

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
11 Июл 2025
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
08 Июл 2025
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
07 Июл 2025
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»
04 Июл 2025
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2